Veselīgās pieneņu lapas, kas garšo kā rukola. Jāiziet tik ārā, pagalmā jāsalasa lapiņas un piecu minūšu laikā salāti gatavi. Nepieciešams (4 personām): 60 g pieneņu lapiņas 8-10 anšovu filejas 5-7 ķirštomāti 40 ml olīveļļa Šķipsna sāls Pieneņu lapas nomazgā un sagriež smalkāk, ķirštomātus pārgriež uz pusēm, anšovus arī pārgriež gareniski uz pusēm; Bļodā liek pieneņu […]
salāti
Košais vasaras iesākums!
Raksts tapis sadarbībā ar veikalu ”Rito” Rabarberu laiks jau rit pilnā sparā! Ja ņemam vērā senu tautas ticējumu, ka rabarberus drīkst ēst tikai līdz Jāņiem, tad nupat ir pēdējais brīdis saēsties šos maija un jūnija karaļus, ko var atrast ikkatrā dārzā. No šiem augiem iespējams pagatavot dažādus gardus ēdienus – gan saldus, gan sāļus. Šoreiz gatavosim […]
Krāsnī ceptu biešu salāti
Garšīgi, svaigi, veselīgi un vienkārši! Rukola sniegs svaigumu un zaļumu, bietes palīdzēs vēderam – uzlabos gremošanas sistēmu, brie siers piešķirs izcilu garšu salātiem, rieksti un olīveļļa – organismam nepieciešamās un labās taukskābes. Nepieciešams (2 personām): 3 bietes 2 lielas saujas rukolas 50 g franču brie siers 8 lazdu rieksti 2 ēdamkarotes kvalitatīva olīveļļa 1 tējkarote […]
Rukolas salāti
Zaļi, veselīgi un galvenais garšīgi – kā neliela maltīte, vai piedeva pamatēdieniem, salāti iederēsies un garšos draugu ballītē, brokastīs un pusdienu kastītē! Nepieciešams (2 personām): 2 lielas sauja rukolas lapu 100 g mozarellas siers 6-8 ķiršu tomātiņi 2 ēdamkarotes grauzdēta sezama sēklu eļļa 1 tējkarote aveņu balzametiķa 2 ēdamkarotes tomātu pārslas Šķipsniņa sāls Šķipsniņa provansas […]