pikniks margrietiņās

Skriet pa saules apspīdētu margrietiņu pļavu un ieelpot vasaru. Jā, tā ir laime pilnīga. Kā mums ar Beatrisi gāja margrietiņu piknikā skaties galeriju, kur pa vidu ir arī gardas rabarberu plātsmaizes recepte. Rabarberu plātsmaize – vienkārša, mīksta, rabarberīga un fantastiski garda!  Nepieciešams (pannai 25-30cm diametrā): 3 rabarberu kāti 2 lauku olas 200 g cukurs 400 […]

Ceriņu piknikā

Pasakainais ceriņu laiks jau tuvojas noslēgumam. Ķerot vēl pēdējos ceriņu ziedus un smaržas ar Beatrisi uztaisijām skaistu pikniku par godu mīlestības krūmam – ceriņam. Piknikam pagatavoju zemeņu – rabarberu tarti, kuras recepti var atrast rakstā starp skaistajām bildēm.  Rabarberu – zemeņu tarte Nepieciešams (21cm): pamatnei: 150 g sviests 220 g kviešu milti 60 g brūnais […]

Lakšu – gārsas humuss

Laiks brīvdienām un siltais laiks jābauda, tāpēc ejiet dabā. Pārgājienos, pastaigās un atklājiet jaunas, skaistas vietas Latvijā. Garšīgam piknikam iesaku pagatavot vienkāršu, veselīgu humusu ar gārsas un lakšu lapiņām.  Nepieciešams: 400 g konservēti turku zirņi ½ tējkarote sāls 100 ml olīveļļa sauja gārsas un lakšu lapiņas Pagatavošana: Blenderī lej olīveļļu, sāli, gārsas un lakšu lapas […]

Ciemos pie ”Vaidava” keramikas

Vaidavas trauki ir vieni no maniem mīļākajiem – ar rūpēm un mīlestību radīti – izsmalcināti skaisti savā vienkāršībā, tie iederas ikvienā virtuvē.  Jau no 1980. gada ar tīru mālu, čaklām rokām, ģimenes uzņēmumā Vaidava top skaisti un autentiski trauki. Trauku gatavošanas tehnika saglabājusies no uzņēmuma pirmsākumiem. Te viss tiek gatavots ar rokām – sākot no […]

ZIEMAS pikniks

”Visvairāk man patīk būt ziemā…” tā es noteikti varu teikt par šī gada ZIEMU. Izbaudīju visu ko vien var – peldējos āliņģī, slēpoju pa ezeru, spēlēju hokeju, gāju pārgājienos, šļūcu pa kalniņu u.c.. Paldies ziemai, to cik skaista un garda tā bija var redzēt ieraksta bildēs, kā arī izmēģini šokolādes – riekstu cepumus! Lai sākas […]

MĒS ESAM LATVIJA

Novembris mums ir īpašs mēnesis, un šogad vēl, jo īpašāks – mūsu valsts LATVIJA svinēs savu simto dzimšanas dienu! Es esmu latviete un patriote, vienmēr ar lepnumu runāju un mācos mūsu vēsturi, tradīcijas, folkloru, skatos latviešu filmas, lasu grāmatas, klausos dziesmas… Mēs katrs veidojam savu valsti un esam daļa no tās, un tikai mēs varam […]

Es zinu – man jābūt Latvijā!

Es zinu – man jābūt Latvijā! Savu dzimteni es jūtu caur kokles stīgu skaņām, tautas un spēka dziesmām, sajūtām, kuras pārņem izejot dabā, dzirdot labus vārdus par Latviju, kopības sajūtu, kad dziedam himnu, esot kopā ar ģimeni un draugiem!  Novembris mums katram ir īpašs, nozīmīgs un svarīgs, tas ir mēnesis, kad pirms 97 gadiem 11.novembrī […]

Garšīgās brīvdienās uz Limbažu novadu!

Vai atceries kad pēdējo reizi biji Limbažos un izstaigāji pilsētu vai apbrauci vietējās saimniecības?! Laiks plānot rudens brīvdienas un doties ciemos uz Limbažu pilsētu un novadu. Limbaži atrodas Vidzemē un tā ir sena Hanzas savienības pilsēta. Pilsētu var izstaigāt ar kājām apskatot tās koka arhitektūru, muzejus un gardi paēdot. Esmu apkopojusi un uzrakstījusi tieši par […]

Rudens – vitamīnu laiks

Rudentiņš ir bagāts vīrs un tieši rudenī ir dažādas ogas, kas stiprina mūsu organismu un sagatavo ziemai! Par dažām vēlos Jums pastāstīt un iedrošināt – ja ieraugāt ir jāiet klāt un jāēd! CIDONIJAS  – Cidonijas mums visiem ir labi pazīstamas – to skaistā krāsa un brīnišķīgais aromāts vilina. Cidonijas var sagriezt šķēlītēs un ēst ar […]