Šokolādes brauniji

  Ļoti garšīgs ar mīkstu vidiņu, izcilu šokolādes garšu, kas ir lieliski piemērots lietainiem vakariem, kad gribas sēdēt pie kamīna, dzert vasarā savākto zāļu tēju un lasīt kādu grāmatu. Nepieciešams:  180gr sviestu 150gr tumšo (vismaz 70%) šokolādi 3 olas 100gr brūno cukuru 100gr dark muscovado cukuru 1tēj.k brūnais vaniļas cukurs 3ēd.k kakao pulveris 100gr kviešu […]

Rauga pankūkas

Nepieciešamās sastāvdaļas (5personām): – 20gr svaigais raugs – 50gr lauku sviets – 300ml piens – 4ēd.k brūnais cukurs – šķipsniņa sāls – 110gr kviešu;110gr miežu; 110gr auzu milti – uzsilda pienu(nedrīkst uzvārīt), 50ml siltu pienu sajauc ar raugu un ēdamkaroti cukura, atstāj uz ~15-20min lai uzrūgst, tikmēr sajauc sviestu, atlikušo pienu, cukuru, sāli, un pusi […]

Pārsteiguma kēksiņi

Kanēlis – uzlabo smadzeņu darbību Krustnagliņas – koka dzīves ilgums ir apmēram 100 gadi Timutas pipari – sākumā maigi sveķaini, tad parādās viegls asumiņš Čili – ar citrusīgu noti lieliski palīdz uzturēt formā cilvēka fizisko veselību un modru garu Mārdadzis – pret visu ļauno Kaņepes – ir tik daudz vitamīnu, kā nekur. Jāēd un jāliek […]

Lielie šokolādes, riekstu cepumi

Šos cepumus pirmo reizi cepu ejot ciemos – uz labu laimi – sanāca ļoti gardi, taču cepot cepumi ļoti izplešas un saplūda vienā lielā cepumā, bet ļoti garšoja visiem, un tad nu cepu cepumus diezgan bieži un iesaku ievērot lielas (4-5cm) atstarpes starp cepumiem. 12-16 cepumiem nepieciešams: 120gr sviests (istabas temperatūrā) 180gr brūnais cukurs 2 […]

Kokosriekstu cepumi

    Atcerieties gardos bērnības kokosriekstu cepumus?! Man šī garša kārojās un meklēju kokosriekstu skaidiņas, lai tos pagatavotu! 12-14 cepumiem nepieciešams: 50gr sviests (istabas temperatūrā) 2 olas 60gr brūnais cukurs 1tēj.k. vaniļas cukurs Šķipsniņa sāls 35gr auzu milti 220gr kokosriekstu skaidiņas (iesaku I love eco, kuras nopērkamas ‘Rimi’)   Uzkarsē cepeškrāsni uz 180° Sakuļ sviestu, […]

Citrusaugļu kēkss

  Ātri pagatavojams, ar skābeni – saldu garšu, kēksu lieliski papildinās svaigas ogas, ievārījums, saldējums… Nepieciešams: 100gr sviests (istabas tempereatūrā) 120gr brūnais cukurs 1tēj.k. vaniļas cukurs 4 olas 3ēd.k. grieķu jogurta 1tēj.k. rīvēta citrona miziņa 1tēj.k. rīvēta apelsīna miziņa 1tēj.k. rīvēta greipfrūta miziņa Sula no pus citrona/apelsīna/greipfrūta 110gr kviešu milti 80gr griķu milti 1 ½tēj.k. […]

Četru miltu vafeles

Sastāvdaļas 200gr miltu – 50gr miežu, 50 gr auzu, 50gr griķu, 50 gr kukurūzas 300ml auzu piena 2 olas sviests 100gr 1 ēd. kar. medus 1 ēd. kar. kokosriekstu eļļas sajauc saputotas olas ar pienu, izkausēto sviestu, kokosriekstu eļļu un medu – kārtīgi samaisa, tad pievieno miltus un cep!