Garšīgi, sātīgi salāti, kurus ir vienkārši pagatavot un var ņemt līdzi piknikā, uz darbu. Man salāti bija līdzi kalnu piknikā, kur salātus ietinām tortilās un bija dikti garšīgs pikniks saulrietā! Nepieciešams (4 pers.): 1 vidēji liels saldais kartupelis 1 neliels ķirbja gabaliņš 200 g kuskuss 1 paprika 1/2 gurķis 1 avokado 3 ēdamkarotes kukurūzas 40 […]
Pikniki
Krūmmelleņu piknikā
Ik vasaru vecmāmiņas dārzs priecē ar bagātīku krūmmelleņu ražu – ēdam gardu muti un konservējam arī ziemai! Krūmmelleņu dārzs ir arī lieliska vieta piknikam, kurā baudīt ābolu-aprikožu tarti, kuras recepti var atrast rakstā. Nepieciešams: •300 g mandeļu miltu •100 g kviešu miltu •80 g baltā cukura •180 g sviesta •40 g brūnā cukura •4-6 […]
Rudzupuķēs
Vasarās steidzam meklēt rudzupuķes, un kāds prieks, ir tad, kad tiek atrasta pļava, kas pilna ar tik ļoti skaistajiem zilajiem ziediem. Mēs atradām un nebeidzām priecāties par to vēl ilgi! Foto – Beatrise Anda Ozoliņa
Jasmīnu piknikā
Jasmīna krūma brīnišķīgā smarža ir pat vasaras lietū, kad zeme atdzīvojas un gavilē. Ieskaties kā mums gāja jasmīnu piknikā! Foto Beatrise Anda Ozoliņa
Vasaras saulgriežos
Saulgriežu laikā Saules enerģija ir visspēcīgākā. Tā piepilda ik zāles stiebriņu pļavā, ik smilšu graudiņu jūras krastā. Visa zeme priekā skan. ? Jāņu siers pēc omes receptes (Ķimeņu) Turpinu kopt ģimenes tradīcijas un saglabāt mantojumu, gatavoju Jāņu sieru pēc omes receotes. Ome šo sieru gatavoja katru gadu – no tikko slaukta lauku piena, trekna biezpiena, […]
pikniks margrietiņās
Skriet pa saules apspīdētu margrietiņu pļavu un ieelpot vasaru. Jā, tā ir laime pilnīga. Kā mums ar Beatrisi gāja margrietiņu piknikā skaties galeriju, kur pa vidu ir arī gardas rabarberu plātsmaizes recepte. Rabarberu plātsmaize – vienkārša, mīksta, rabarberīga un fantastiski garda! Nepieciešams (pannai 25-30cm diametrā): 3 rabarberu kāti 2 lauku olas 200 g cukurs 400 […]
Pikniks pieneņpūkās
Ar Beatrisi šogad ļaujamies dabas un pikniku burvībai. Šoreiz saulrieta laikā pūtām pieneņpūkas un priecājāmies par silto vakaru un kopā būšanu. Lai skaisti!
Ceriņu piknikā
Pasakainais ceriņu laiks jau tuvojas noslēgumam. Ķerot vēl pēdējos ceriņu ziedus un smaržas ar Beatrisi uztaisijām skaistu pikniku par godu mīlestības krūmam – ceriņam. Piknikam pagatavoju zemeņu – rabarberu tarti, kuras recepti var atrast rakstā starp skaistajām bildēm. Rabarberu – zemeņu tarte Nepieciešams (21cm): pamatnei: 150 g sviests 220 g kviešu milti 60 g brūnais […]