Krūmmelleņu piknikā

Ik vasaru vecmāmiņas dārzs priecē ar bagātīku krūmmelleņu ražu – ēdam gardu muti un konservējam arī ziemai! Krūmmelleņu dārzs ir arī lieliska vieta piknikam, kurā baudīt ābolu-aprikožu tarti, kuras recepti var atrast rakstā.  Nepieciešams:⁣ •300 g mandeļu miltu⁣ •100 g kviešu miltu⁣ •80 g baltā cukura⁣ •180 g sviesta⁣ ⁣ •40 g brūnā cukura⁣ •4-6 […]

Sautēti kabači ar malto gaļu

Vasarā, kad laiku gribās pavadīt ārā, bet arī paēst vajag ir jāgatavo kabaču ēdieni – ātri, vienkārši un gardi. Iesaku papildināt ēdienu ar kādu no gardajām Oak’abbq mērcēm.  Nepieciešams (4 personām): 3 vidēji lieli kabači 500-700 g maltā gaļa (Iesaku ”Kunturi”) Olīveļļa cepšanai Sāls, pipari – pēc garšas Sauja sakapātu pētersīļu 4 ēdamkarotes Oak’abbq mērce […]

Rudzupuķēs

Vasarās steidzam meklēt rudzupuķes, un kāds prieks, ir tad, kad tiek atrasta pļava, kas pilna ar tik ļoti skaistajiem zilajiem ziediem. Mēs atradām un nebeidzām priecāties par to vēl ilgi! Foto – Beatrise Anda Ozoliņa

Vasaras saulgriežos

Saulgriežu laikā Saules enerģija ir visspēcīgākā. Tā piepilda ik zāles stiebriņu pļavā, ik smilšu graudiņu jūras krastā. Visa zeme priekā skan. 🌿⁣ ⁣ Jāņu siers pēc omes receptes (Ķimeņu)⁣ Turpinu kopt ģimenes tradīcijas un saglabāt mantojumu, gatavoju Jāņu sieru pēc omes receotes. Ome šo sieru gatavoja katru gadu – no tikko slaukta lauku piena, trekna biezpiena, […]