Eiropas sirds – Budapešta

Uzliec George Ezra dziesmu Budapest un lasi, kā nepilnās trijās dienās izbaudīt, iemīlēties Budapeštā, un braukt prom ar domu – noteikti atgriezīšos! Gellerta kalns – uzkāp kalnā un ļauj, lai apstājas laiks – skats no augšas uz pilsētu ir neaizmirstams.  Ļoti iesaku kāpt vakarpusē, kad pilsētu rotā saulriets, un tad, viens mirklis un Budapešta mirdz […]

Šokolādes – riekstu cepumi

Cepumu gatavošana ir ātra un vienkārša, kā arī visiem garšo cepumi. Šokolādes – riekstu cepumi ir ideāli līdzņemšanai uz darbu, piknikā… 12-16 cepumiem nepieciešams: 120 g sviests (istabas temperatūrā) 180 g brūnais cukurs 2 lauku olas 170 g milti (100 g griķu, 70 g kviešu) Šķipsna sāls 1 ½ tējkarote cepamais pulveris Sauja lazdu, mandeļu […]

Rabarberu – zemeņu tarte

Rabarberu – zemeņu tarte Ķerot vēl pēdējos ceriņu ziedus un smaržas ar Beatrisi uztaisijām skaistu pikniku par godu mīlestības krūmam – ceriņam. Piknikam pagatavoju zemeņu – rabarberu tarti Nepieciešams (21cm): pamatnei: 150 g sviests 220 g kviešu milti 60 g brūnais cukurs 1 ola šķipsna sāls pildījumam: 2 rabarberu kāti 300-400 g zemenes 1 tējkarote […]

Ceriņu piknikā

Pasakainais ceriņu laiks jau tuvojas noslēgumam. Ķerot vēl pēdējos ceriņu ziedus un smaržas ar Beatrisi uztaisijām skaistu pikniku par godu mīlestības krūmam – ceriņam. Piknikam pagatavoju zemeņu – rabarberu tarti, kuras recepti var atrast rakstā starp skaistajām bildēm.  Rabarberu – zemeņu tarte Nepieciešams (21cm): pamatnei: 150 g sviests 220 g kviešu milti 60 g brūnais […]

Bazilika – mocarellas pasta

Uz palodzes vai siltumnīcā augošais baziliks jau paaudzies un lapas ir tik zaļas un aromātiskas. Tieši tādēļ roka sniedzas pēc bazilika lapiņām un laiks gatavot gardu pastu ar ķirštomātiem, baziliku, mocarellas sieru un Indijas riekstiem.   Nepieciešams (4 personām): 400 g penne makaroni 120 g ķirštomāti sauja bazilika lapiņas 60 g Indijas rieksti 100 ml kokosriekstu […]

Rabarberu kūka ar pieneņu krēmu

Skābie un veselīgie rabarberi un dzeltenās ziedošo pieneņu pļavas. Jā – vasara ir sākusies un laiks cept kūkas no vietējiem labumiem! Rabarberu biskvīta kūka ar pieneņu vārīto krēmu no galda pazudīs nemanot.  Nepieciešams (21cm): Biskvītam: 4 lauku olas 4 ēdamkarotes kviešu milti 4 ēdamkarotes brūnais cukurs šķipsna sāls 2-3 rabarberu kāti Krēmam: 2 lauku olas […]

Bumbieru kūka ar putukrējumu un leduspuķēm

Svētdien atzīmēsim Mātes dienu, un tai par godu piedāvāju vienkāršas, gardas un skaistas Bumbieru kūkas recepti. Iepriecini savu mammu un ģimeni ar kūku! Nepieciešams (21cm diametrā): 4 lauku olas 120 g sviests 1-2 ēdamkarotes medus 3 bumbieri 80 g brūnais cukurs 120 g kviešu milti 80 g griķu milti (var izmantot kviešu) 80 g bezpiedevu […]