Solis tuvāk veselīgam dzīvesveidam

Solis tuvāk veselīgam dzīvesveidam Straujiem soļiem tuvojas 2016. pērtiķa gads. Katru gadu parādās jaunas apņemšanās un vēlēšanās, ar kurām sākt jaunu gadu. Vēlos piedāvāt trīs pārbaudītus produktus, kas uzlabos veselību, pašsajūtu un vienkāršs veids kā padarīt ikdienu un dzīvi veselīgāku. Sākam  ar rītu un organisma pamodināšanu – silts skābs ūdens Pamodini savu organismu ar siltu, […]

TĒVU DIENA

Šī saulainā, siltā un skaistā rudens svētdiena ir veltīta mūsu tēviem un arī vectēviem. Tētis ir ģimenes spēks un atbalsts, mani vectēvi dzimtas sargātāji. Ja nesanāk aizbraukt ciemos pie tēta, tad tētis brauc ciemos uz Rīgu. Šorīt sagaidu ciemos ar mazām vēlajām brokastīm – vārītiem-ceptiem puķu kāpostiem ar sieru, tikko ceptu uzbeku rudzu maizi un […]

Krāsnī ceptu biešu salāti

Garšīgi, svaigi, veselīgi un vienkārši! Rukola sniegs svaigumu un zaļumu, bietes palīdzēs vēderam – uzlabos gremošanas sistēmu, brie siers piešķirs izcilu garšu salātiem, rieksti un olīveļļa – organismam nepieciešamās un labās taukskābes. 2.personām 3 bietes 2 lielas saujas rukolas 50gr franču brie siers 8 lazdu rieksti 2ēd.k kvalitatīva olīveļļa 1tēj.k balsamico krēmetiķis 1/2tēj.k. brūnais cukurs […]

Rukolas salāti

Zaļi, veselīgi un galvenais garšīgi – kā neliela maltīte, vai piedeva pamatēdieniem, salāti iederēsies un garšos draugu ballītē, brokastīs un pusdienu kastītē! 2 personām nepieciešams 2 Lielas sauja rukolas lapu 100gr mozarellas siers 6-8 ķiršu tomātiņi 2ēd.k. grauzdēta sezama sēklu eļļa 1tēj.k aveņu balzametiķa 2ēd.k. tomātu pārslas Šķipsniņa sāls Šķipsniņa provansas zaļumu maisījums Sauja zaļo […]

Sviesta pupiņas zilā siera mērcē

2.personām 500gr sviesta pupiņas (saldētas no vasaras) •100gr zilais siers 80ml saldais krējums •šķipsniņa čabars jeb kalnu mētra •nedaudz olīveļļa – uzkarsē divas pannas ar olīveļļu – lielākajā pannā cep sviesta pupiņas – līdz tās uzsildās un nedaudz apbrūninās; apber ar čaberu – tikmēr mazajā panniņā kausē zilo sieru, kad tas izkusis lej klāt saldo […]

Šokolādes brauniji

  Ļoti garšīgs ar mīkstu vidiņu, izcilu šokolādes garšu, kas ir lieliski piemērots lietainiem vakariem, kad gribas sēdēt pie kamīna, dzert vasarā savākto zāļu tēju un lasīt kādu grāmatu. Nepieciešams:  180gr sviestu 150gr tumšo (vismaz 70%) šokolādi 3 olas 100gr brūno cukuru 100gr dark muscovado cukuru 1tēj.k brūnais vaniļas cukurs 3ēd.k kakao pulveris 100gr kviešu […]

Rauga pankūkas

Nepieciešamās sastāvdaļas (5personām): – 20gr svaigais raugs – 50gr lauku sviets – 300ml piens – 4ēd.k brūnais cukurs – šķipsniņa sāls – 110gr kviešu;110gr miežu; 110gr auzu milti – uzsilda pienu(nedrīkst uzvārīt), 50ml siltu pienu sajauc ar raugu un ēdamkaroti cukura, atstāj uz ~15-20min lai uzrūgst, tikmēr sajauc sviestu, atlikušo pienu, cukuru, sāli, un pusi […]

Pārsteiguma kēksiņi

Kanēlis – uzlabo smadzeņu darbību Krustnagliņas – koka dzīves ilgums ir apmēram 100 gadi Timutas pipari – sākumā maigi sveķaini, tad parādās viegls asumiņš Čili – ar citrusīgu noti lieliski palīdz uzturēt formā cilvēka fizisko veselību un modru garu Mārdadzis – pret visu ļauno Kaņepes – ir tik daudz vitamīnu, kā nekur. Jāēd un jāliek […]

Lielie šokolādes, riekstu cepumi

Šos cepumus pirmo reizi cepu ejot ciemos – uz labu laimi – sanāca ļoti gardi, taču cepot cepumi ļoti izplešas un saplūda vienā lielā cepumā, bet ļoti garšoja visiem, un tad nu cepu cepumus diezgan bieži un iesaku ievērot lielas (4-5cm) atstarpes starp cepumiem. 12-16 cepumiem nepieciešams: 120gr sviests (istabas temperatūrā) 180gr brūnais cukurs 2 […]